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其它餐饮设备的温度设置因具体设备型号和使用需求而有所不同，一些冷藏设备如冰箱和冷藏柜的温度通常在0°C至10°C之间，而烹饪设备如烤箱和微波炉的温度则可以根据需要进行调节。
至于恒冷箱式冷冻切片机的温度，通常是设置在零下温度，一般在-10°C至-25°C之间，用于冷冻保存食品、药品等物质，具体的温度设置需要根据实际需求和使用环境来确定，如果需要更精确的控制温度，一些高端的冷冻设备可能具备更高级的温度控制系统。
无论使用哪种设备，都应确保温度控制得当，以保证食品安全和产品质量，使用设备时务必遵循相关的操作规范和安全指南。